دراسات: الاكل النظيف مضر بالصحة على المدى الطويل

دراسات: الاكل النظيف مضر بالصحة على المدى الطويل

جوجل بلس

قالت منظمة خيرية في دراسات نشرتها على موقعها الرسمي ان الاستمرار بالاكل النظيف الذي يخلو من منتجات الالبان وغيرها، يسبب على المدى الطويل هشاشة العظام.

وكان الدراسة الاستقصائية للجمعية الوطنية لهشاشة العظام نوس وجدت ان 4 من كل 10 شباب اتبعوا نظام الوجبات الغذائية العصرية، تجنبو تناول الالبان والحبوب والغلوتين والسكر،  في حين ان نسبة النصف قيدوا بشدة بتناول الحليب والجبن.

وبفضل وسائل التواصل الاجتماعي فقد ازداد الاتجاه نحو الاكل النظيف والصحي في السنوات الاخيرة، وقد ارتفعت شعبيته وصار هناك الكثير من المشاهير المدافعون عنه ولديهم المئات من المتابعين.

فيما حذرت المؤسسة ان الانظمة الغذائية التقييدية بين الاجيال الصغير السن سوف يؤدي بها هذا الامر الى مشاكل صحية عديدة على المدى الطويل بالاخص مرض هشاشة العظام الامر الذي يسبب في جفافها وكسرها.

وافادت البرفسورة سوزان لانهام نيو المستشارة للجمعية الخيرية انه بحلول الوقت سوف ندخل للعقد الثاني من القرن الحادي والعشرين وان الاوان فات للكثير لعكس الضرر الناجم عن استخدام المكملات الغذائية، وقد اكدت انه يجب اتخاذ اجراءات عاجلة لتشجيع الشباب على ادماج جميع المجموعات الغذائية في النظام الغذائي وتجنب نظم الاكل النظيفة، الامر الذي يواجه في المستقبل ومشكلة مستعصية بان يصبح العظام الهشة شائعة جدا، تعتبر هشاشة العظام، حالة مؤلمة ومهينة، وبالتالي فليس أمام الراشدين سوى فرصة واحدة لبناء عظام قوية.

وقد قامت الشبكة بالاستطلاع عن اكثر من 2000 شخص بالغ ووجدت ان 70 بالمئة من الذين تتراوح اعمارهم بين 18 و35 عاما كانوا على نظام غذائي، وكان من الارجح ان الذين اعمارهم ما بين 18 الى 24 عاما وقد قاموا بتجربة تناول الطعام النظيف منقبل ، ان هذا الموضوع يرتكز على النظام الغذائي وتجنب الاطعمة التي يتم تصنيعها والقيام بتناول المنتجات الغير مكررة الخام.

وتعد الألبان من اهم مصادر الكالسيوم، وهي من العناصر الاساسية لصحة العظام وقوتها، وجمعية نوس تقوم حاليا بحملة تقودها المعلمة ليز إيرل خبيرة التغذية والعناية بالبشرة ، وقد قالت: “عندما كنا في سنوات الشباب لم يكن أحد يصور وجبات الطعام ويتقاسمها على وسائل الاعلام الاجتماعية.. لكن الآن فإن النساء أصبحن يعرضن كل شيء مما يأكلن على الانستغرام”.

رابط مختصر :